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自热食品成新宠 安全问题别忽视1

发布时间:2020-10-02 浏览:次    编辑:漳州九乐棋牌

Description:░中国环境报见习记者肖琪“你为湖北拼?过命,我为湖北来拼单”。就在不久前,“口红一哥”李佳琦与央视主持人朱广权合作开启财了一场公益直播,助力湖北企业?复工复产。各式各样░,本文发布时间:2020-10-02,关于【自热食品成新宠 安全问题别忽视】的文章内容即将呈现,预计花费您481秒时间

  中国环境报见习记者 肖琪

  “你为湖北拼?过命,我为湖北来拼单”。就在不久前,“口红一哥”李佳琦与央视主持人朱广权合作开启财了一场公益直播,助力湖北企业?复工复产。各式各样的湖北?特产瞬间被抢购一空,不难发现,直木播间的产品?很多都属于方便食品,疫情尚未完【】全结束,人们对方便食品还保持着热情,尤其是其中的ぐ网红产品,如自热火锅、?自热米饭等。

  ○你吃过这些自热食品吗?它们方便的同时,又是否安全呢?

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  ?速食市场有了“新宠”

  除了泡面、速冻食品,そ近年来火起来的自热火锅、自热米饭等为速食市场增加了更?多的选择,成为疫情期间消费者▆囤货的主要对象。据淘宝2月底发布的“吃货宅家吃什么”TOP20榜单显示,自嗨锅和自热小火?锅分别元排名第五和第七。

  疫情期间,自嗨锅在京东超市、天猫超市等平台的线上订单监量增加了300%,在线下也处于被抢购的状态。♂根据返利网数据分析,以春节前后一周为基准,自热米饭销量显著增め长,同比增长高达257.09%。显然,自热食品抢占了方便食品的中高端市场份额,?成为新晋网红。

  成为囤货新宠的自热产品不仅方便,口味也更丰富。以自热火锅为例,不仅有麻辣锅,有些品牌还推出过清淡?的番茄锅,火锅や中既有蔬菜也有肉食,在食材的选择上更加丰富多样。

  在价格上,自热米饭在16~20元之间,自热火休锅在30元以上,与普通泡面相比,价格相对较高。在疫情期间,当消费者的其他大宗支出减少时,会乐意在食物的选择上投入更多,给自己心理补偿。

  安全及环境九乐棋牌影响不容忽视

  自热食品迎来一波需求高峰,但吃之前你是否留意过,高温加热后的?餐盒是否安全?发热包丢弃是否会污染环境?

  “我在单位加班点餐一家拉面的外送服务,店家会提供自热包,需要自己操作加热,有点半自助的感觉。”职场人小月有一些担忧,“这样的外卖产生的垃圾量增加了,还有自热包加热的安全?性我也有些不放心。接下来北京市将要强制推行垃圾分类,我也困惑自热包属于什么类?型的垃圾?”

  针对消费者的疑问,记者咨询¤了相关专家。原来,一ご般自热火日锅的发热包是由碳酸钠?、铝粉、活性炭、生石灰等组成,主要反┰应物为生石灰。加热之前,生石灰有放热的风?险,%加热包应属于有害垃圾;加热反应结束后的加热包则是干垃€

£圾,也可属于其它垃圾。只要正确进行垃圾分类,发热▋包就不会存在ち环境污染问题。

  那么,直接接触食物的自热餐盒又是?否安全呢?

  ?据了解,目前自热食品的餐盒大部分使用PP材料?,这种材料耐酸碱、耐高温、耐低温,是比较稳定的塑料材质。实际上,自热食品的┰原理很简单ぞ,通过发热包遇水发生化学反应,释放出大量热量,持续产生高温蒸汽,从而加热食物。

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  此前,触电新闻联合?质尚生活圈发出一个测评报告,他们依据食品安全国家标准 《GB 4806.?7?-2016食品接触用塑料材料及制品》和《GB 4806.9-2は016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及项制品》中相应的要求,分别从食品包装材料的总迁移、高锰酸钾消耗量、重金属含量、脱色试验等几个指标,?考察市场上几种自热火锅餐盒的安全性。

  测试结果显示,有部分产品在4%乙酸溶液中迁移总量已经非常接近标准限值。也就是当食物中油脂、醋等含量较高的时候,容易发生超量的情况。海关食品接触材料实验九乐棋牌官方下载安装室的一项■测评也验证了这一结果。

  那么,消费者又该如何安全使用自热式餐盒?首先,在采购和使用时,应尽量从正规超市或电商平台选购正规品牌产品,注意ぅ查看餐盒上是否有材质和使用限制信息。同时,留意餐盒表面是否干净、是否有杂质或斑点。等到发热包停止发热后再丢入垃圾桶,以免残留的、未反应完全的化学物质带来安全隐患九乐棋牌官网手机版下载

  对于自热食品企业而言,在未来还应通过产品创新升级抓住消费者,使产品更绿色健康。

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