Description:░1、胆固醇的生理作用胆固醇是细胞膜的重要成分之一，能增强细胞膜的坚韧性。胆固醇对维持生物膜的结构和功能有重要作用，当生物膜上胆固醇含量减少时，膜的通透性加强；反之，░，本文发布时间：2020-05-26，关于【组成脂类重要类脂—— 胆固醇】的文章内容即将呈现，预计花费您25秒时间：
1 、胆固醇的生理作用
胆固醇是细胞膜的重要成分之一，能增强细胞膜的坚韧性。胆固醇对维持生物膜的结构和功能有重要作用，当生物膜上胆固醇含量减少时，膜的通透性加强；反之，膜的通透性减弱。胆固醇是合成维生素D 、肾上腺素、性激素、胆汁等重要活性物质的原料。胆固醇的代谢产物胆酸能乳化脂类，帮助脂类物质吸收。游离在各种脂蛋白表面的胆固醇能帮助脂类在血液中运输。此外，天然植物固醇还有抗癌的功能。
2 、影响胆固醇吸收的因素
（1 九乐棋牌）高脂肪膳食易于导致血液中胆固醇升高。九乐棋牌官方下载安装
（2 ）胆固醇在肠道中的吸收率随食物胆固醇含量增加而下降，但高胆固醇食物摄入量大时其肠道吸收的胆固醇的绝对量也是增高的。
（3 ）当机体摄入较多不饱和脂肪酸时，如亚油酸等，血浆的胆固醇即降低。
（4 ）植物性食物中的谷固醇（谷甾醇）和膳食纤维可以干扰人体对胆固醇的吸收。
（5 ）年龄和性别对胆固醇的吸收也是有影响的，血液中胆固醇随年龄的增长有所增加；女性显著升高，超过男性。
