Description:░见九乐棋牌官网手机版下载圳客户端·深圳新闻网2020年5月5日讯（深圳特区报记者罗莉琼通讯员男△深疾控）深圳高三、初三学子返校复课后?，?孩子们如何就餐、学生→午餐是否营养，░，本文发布时间：2020-08-25，关于【中小学生营养配餐有了深圳标准 冷荤冷菜、四季】的文章内容即将呈现，预计花费您349秒时间：
见九乐棋牌官网手机版下载圳客户端·深圳新闻网2020年5月5日讯（深圳特区报记者 罗莉琼 通讯员 男△深疾控）深圳高三、初三学子返校复课后?，?孩子们如何就餐、学生→午餐是否营养，一财直备受?家长关注。记者昨日从市疾控中心获悉，该中心け牵头制定的《中小学生营养配餐指南》（以下简称《指南?》）已正式发布实施，这意味着中小学生营养配餐有了深圳标准。《指南》突出了深圳市中小学食物供给的□地方特色，在全み国范围内为中小学营养配餐地方标准的建立提◇供了示范，为深ぃ圳市中小学生?营养配餐工作提供了科学依据。
♂ 每周提供食物种类不少于25种九乐棋牌
通过调研深圳市学生营养健康状况以及?学校供餐的实女际情况，参考《学生餐营养指南》（WS／T554－017）等标准和技术文件，市な疾控中心邀请全国多名营养专家共同制定《指南》。《指南?》的出台填补了?标准缺失的空白，也为学校食堂或供?餐企业? 合理搭配学生营养开出食谱。▁
《指南》显示，学校食堂和供餐单位应在满足中小学生生长发育所?需能量和营养素需要的基础上，进行食物同值互?换，做到食物多样，适时调配，注重营养与口味相结合。每天提供的食物↑种类应不少于1あ2种、每周不少于25九乐棋牌官网手机版下载种，? 每天至少提供4←种新鲜蔬菜，只供ふ午餐的学校至少提供3种新鲜蔬菜，禁止使用野菜、野生菌。每天提供至少1种新鲜水果。学校食堂和供餐单位优先选择水产类或禽类，畜写肉以瘦肉为主。每人每天提供300g以上牛奶或相当量的奶制品。建议每人每周?提供50克至70克坚果。
▽
冷荤冷菜、四季豆等上“黑榜”
?
?《指南》提出学生餐要清*淡，每人每天烹调油用量不超过25克，每人每天食盐不超过5克，轮换使用★不同?种类食用油。在烹调细节上，《指南》也作出‰了规定，烹调以蒸、炖、烩、炒为主，尽量减少煎、炸。冷荤冷菜、生食类食品、裱花蛋糕?、四季豆、▓鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品均列入“黑榜”。
“《指南ぱ》对学生餐从业人?员也提出指引，学生餐相关从?业人员应接受合?理配餐和食品安全培训，学校食堂或供餐单位应配备专¤职或兼职营养专业人员。”市疾控中心表示，学校应将营养与健れ康教育工作纳入教学工作计划，并向家长普及合理?膳食营宗养知识。市疾控中心提倡学校采用相关营养配餐软?件进行配餐，并向家长公布每日食谱，了解孩?子在学校的用餐监情?况，▇同时普及营养健康知ぐ识，促进儿童青少年健康成长。
有
