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长沙食品小作坊禁止目录放宽了,新增豆制品、1

发布时间:2020-07-29 浏览:次    编辑:漳州九乐棋牌

Description:░长沙晚报掌上长沙4月14日讯(全媒体记者うぐ周辉霞)“豆腐西施”是李倩的网名。她在芙蓉区一家农贸市场开个豆制品店。这两年,由于豆制く品不允许小作坊生产,她家销售的水豆腐都░,本文发布时间:2020-07-29,关于【长沙食品小作坊禁止目录放宽了,新增豆制品、】的文章内容即将呈现,预计花费您237秒时间

  长沙晚报掌上长沙 4月14日讯(全媒体记者 うぐ周辉霞)“豆腐西施”是李倩的网名。她在芙蓉区一家农贸市场开个豆制品店。这两年,由于豆制く品不允许小作坊生产,她家销售的水豆腐都是从外购进,成本不低,而且夏季容易变质。这两天,她?忙※着将门店内的场地进行清洗べ,?准备办个证,操持起老手艺,自己打豆腐销售。九乐棋牌

  记者今天从长沙市市场监管局了解到,长沙市2020版食品生?产加ぉ工小作坊禁止生产加工的食品品种目录(以下简称目录)15日正式实施。该目录进一步放宽了食品小作坊?生产←的食品品种目录,新增允许发酵豆制品?等?7类食【】品进行小え作坊生产。该局相关负责人介绍,适当放?宽禁止目录,目的是降低从事食品生产★加へ工投入,增加市场主体、培育规项模企业,提升城郊、农村地区的经济,解决农村人口就业,促进长沙特色食品发展。

  新增七类允许小作坊生产加工的食品

  一直以来,作坊食品是食品安全监管的难点之一┽,也是食品安全的隐患来源之一。2017年,长沙市制订了“食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录”,采取目录管理的方式,对小作坊?食品生产的内容进行监管。

  根据当时的目录,监管部门只允许红薯干、固态法白酒、传统工艺酿制的甜酒、烘炒类炒货制品、咖啡?豆(咖啡粉男)、红薯⊙粉丝(粉? 条、粉皮)等六类产品在食品生产加$工小作坊生产。生产这六类产品之外的食品加工作坊,则被视为黑作坊,ま发现一家取缔一家。

  2020年版目录则在原木来的范围外,增加了7类食□品。包に括:?粮食加工品[小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品、谷物碾磨加?工ほ九乐棋牌官方下载安装品)名]、肉制品[腌腊肉制品]、茶?叶及相关制品、蔬菜制品、蛋制品[再制蛋类(皮蛋、咸蛋、?糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他)]、水产制品[干制?水产品、盐渍水产品、鱼糜及鱼糜制品【】、冷冻水产制品、其他水产品]以及豆制品[发酵豆制品、非发酵豆制品] 。

  で增加小作注坊生产品类旨在推进地方特色食品生产

  小作坊是方便市民消费、解决农村人口就业的渠道之一。目前,长沙市有16円2家获证小作坊。记者了解到,适当放宽禁止目录,有利于降低食品生产加工行业的投入,进而增加市场主体、培育规模企业。同时也是对新食品业态的鼓励和支持,如手工饼干加工、手工糕点等。

夜  此外,?增加允许?在食品生产小作坊生产加工的食品品种,对于促进长沙特色食品发展、促进乡村经济?发展,将大有助益。像腌腊肉制火品在长沙地区有多年的传统?加工历史,是长沙特色农产品。此↓次允许这种食品小作坊生产,将有利于发★展农村经济。

  近些年,长沙创建国家食品安全示范城市ず,?食品抽检合格率大幅提??升,2019年达到98?.4%,食品安全水平整体女稳定可控↗ 。记者同时注意到,增加允许在食品生产小作坊生产加工的食★品品种,ぱ也是结合食品安全风险提出的,建议增加的食品品种大多数为非即食?产品。例如,新增的茶叶九乐棋牌官网手机版下载及相关制品,?是以鲜叶为直接原料,生产工艺简单,生产过程基本不添加食品添加剂,风险相对较低,食品安全水平也比较有保障。

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